مواد لازم برای لازانیا با گوشت چرخ کرده لازانیا: 1 بسته قارچ: 5 عدد پیاز: 1 عدد گوشت چرخ کرده: 250 گرم پنیر پیتزا: 200 گرم رب: 2 قاشق غذا خوری آرد: 1 قاشق غذا خوری شیر: 1 لیوان فلفل دلمه ای: 1 عدد آویشن، جز هندی، نمک، فلفل و پودر سیر: 1 قاشق چای خوری از هر کدام کره: 100 گرم دستور پخت لازانیا با گوشت...

مواد لازم برای قورمه سبزی گوشت مغز ران: 500 گرم سبزی قورمه: 1 کیلو لوبیا قرمز: 1 پیمانه پیاز داغ: 50 گرم لیمو عمانی: 4 عدد نمک، فلفل سیاه، زرد چوبه: روغن به میزان لازم از هر کدام زعفران دم شده: 2 قاشق غذا خوری آبغوره: 2 قاشق غذا خوری   دستور پخت قورمه سبزی   1. آماده سازی لیمو عمانی چند حفره روی لیم...

  مواد لازم برای شیرینی کشمشی آرد:100 گرم کره یا روغن جامد:150 گرم شکر:100 گرم کشمش ریز پلویی:50 گرم تخم مرغ کامل:2 عدد وانیل:نوک قاشق چایخوری   دستور پخت شیرینی کشمشی   1. آماده سازی خمیر شیرینی کشمشی  با شکر تخم مرغ ها را داخل ظرف مناسبی ریخته به همراه شکر و وانیل حدود 5 دقیقه مخلوط می کنیم تا به ...

مواد لازم برای کیک اسفنجی آرد سه صفر قنادی: 1 پیمانه بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری سر صاف کره :180 گرم تخم مرغ: 6 عدد نشاسته ذرت :2 قاشق غذاخوری نشاسته گندم: 4 قاشق غذاخوری وانیل:  1 قاشق چایخوری دستور پخت کیک اسفنجی   1. طرز تهیه کیک اسفنجی زرده و سفیده تخم مرغ ها را از هم جدا می کنیم. حالا سفیده تخم...

  مواد لازم برای تهیه خامه کیک به روش قنادی پودر خامه: 1 پیمانه شیر سرد یا خامه سرد: 1 پیمانه پودر قند: 1 پیمانه وانیل: 1 قاشق چای خوری   دستورتهیه خامه کیک 1. آماده سازی مواد خشک خامه کیک ابتدا پودر قند و پودر خامه را در ظرف مناسبی ریخته و با هم مخلوط می کنیم.   2. آماده سازی مواد تر برای خامه قناد...

مواد لازم برای کوکو سیب زمینی پیاز کوچک 1 عدد سیب زمینی 2 عدد تخم مرغ 2 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به میزان لازم روغن سرخ کردنی به میزان لازم   دستور پخت کوکو سیب زمینی 1. آماده سازی سیب زمینی سیب زمینی ها را شسته و داخل آب انداخته و بگذارید تا کامل پخته شوند سپس از آب خارج کرده اجازه می دهیم خنک ش...

مواد لازم برای تهیه ماقوت زعفرانی سه قاشق غذاخوری نشاسته پنج قاشق غذاخوری شکر سفید نصف استکان گلاب دو لیوان آب دو قاشق غذاخوری زعفران خلال بادام جهت تزئین و به مقدار لازم خلال پسته جهت تزئین و به میزان لازم   طرز تهیه ماقوت زعفرانی   مرحله ۱: شکر و نشاسته و آب را در یک ظرف ریخته و آرام آرام با قاشق ...

مواد لازم برای کوکو سبزی سبزی کوکویی 2 پیمانه تخم مرغ 4 عدد پیاز کوچک ا عدد گردو 4 قاشق غذا خوری نمک، فلفل، زرد چوبه به میزان لازم روغن جهت سرخ کردن به میزان لازم   دستور پخت کوکو سبزی 1. آماده سازی سبزی سبزی ها عبارتند از شوید، تره، جعفری از هر کدام به میزان مساوی که جمعا دو پیمانه شوند را شسته و ا...

مواد لازم برای تهیه کیک ماست تخم مرغ ۱ عدد شکر ۲ پیمانه روغن مایع ۱ پیمانه وانیل نصف قاشق چایخوری پوست لیموترش رنده شده ۱ قاشق چایخوری آرد سفید الک شده ۲ پیمانه نمک ۱ قاشق چایخوری ماست ۱ پیمانه بیکینگ پودر ۴ قاشق چایخوری   دستور پخت کیک ماست مرحله به مرحله مرحله ۱: فر رو روی ۱۸۰ درجه روشن کنید و کف ...

مواد لازم برای تهیه شیرینی دانمارکی ۸۰۰ گرم آرد سفید ۱ لیوان آب ۲ قاشق غذاخوری خمیرمایه ۱۰۰ گرم شکر ۳۰۰ گرم کره ۲ عدد تخم مرغ ۱/۲ پیمانه شیر ۱/۴ پیمانه برابر با ۶۰ گرم روغن مایع   مواد لازم برای روکش شیرینی دانمارکی ۳ قاشق غذاخوری کنجد ۱ قاشق چایخوری وانیل ۱ عدد تخم مرغ     مرحله ۱: ابتدا تخم مرغ ها...

آش از قدیم یکی از محبوب ترین های غذاهای ایرانی بوده است. آش جو، یکی از آش های قدیمی و سنتی است که در سراسر ایران طبخ می شود. در تهیه این آش از جو پوست کنده، سبزی آش، لوبیا چیتی و… استفاده کرده ایم که خواص این آش را فراوان کرده است. با ما همراه باشید.     مواد لازم برای 4 نفر نخود نصف لیوان سیر ۶ حبه...

در روزهای سرد زمستانی، خوردن یک خورشت خوشمزه می چسبد! در این مطلب قصد داریم دستور پخت 3 خورشت خوشمزه را به شما عزیزان آموزش دهیم. زمستان است و سرد و شما یک خورشت دلچسب لازم دارید. کاسه‌ای بزرگ برداشته یکی از این ۳ خورشت و سوپ‌ با پختی سریع در حدود ۳۰ دقیقه را امتحان کنید، همه دستورها مخصوص ۴ نفر.   ...

ته چین قالبی یکی از ته چین های مجلسی و مناسب مهمونی و تولدها می باشد که به صورت تک نفره سرو می شود. شما می توانید برای این ته چین از قالب های مافین یا قالب مخصوص ته چین استفاده کنید. مواد میانی ته چین کاملا دلخواه و سلیقه ای می باشد. برای اینکه ته چین قالبی خوبی داشته باشید حتما قالب را با کره چرب ک...

خاگینه یک نوع پیش‌غذا یا عصرانه ساده و  صبحانه خوشمزه است که به روش‌های مختلف تهیه می‌شود. از آنجا که خاگینه از غذاهای معروف آذربایجان است محلی‌های آذربایجان آن را قیقناخ هم می‌نامند. ماده اصلی تشکیل دهنده خاگینه تخم مرغ و شیره است، در واقع کلمه خاگینه از خاگ که به معنی تخم مرغ است می‌آید. خاگینه ان...