مواد لازم برای تهیه بورک سیب زمینی پنیری سیب زمینی ۴ عدد جعفری خرد شده ۲ قاشق غذا خوری پنیر خامه ای یک بسته کوچک پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم خمیر یوفکا ۱ بسته نمک، فلفل و آویشن به مقدار لازم روغن مایع به میزان لازم کره ۵۰ گرم مواد لازم برای بورک سیب زمینی پنیری ماست ۱ قاشق غذا خوری شکر ۱ قاشق غذا خوری تخم ...

  مواد لازم بادمجان شکم پر ساده و خوشمزه بادمجان ۴ عدد پیاز متوسط ۲ عدد گوجه فرنگی ۳ عدد روغن مایع به اندازه کافی گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم سبزی خشک ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی   طرز تهیه بادمجان شکم پر با گوشت چرخ کرده بدون فر ابتدا بادمجان ها را...

  مواد لازم برای سوپ عدس عدس پخته شده: 2 لیوان هویج نگینی ریز شده: 1 عدد پیاز نگینی شده: 1 عدد کرفس نگینی ریز شده 1: ساقه گوجه فرنگی نگینی: 1 فنجان سیر له شده: 3 حبه نمک، فلفل، رزماری، آویشن: به میزان لازم عصاره مرغ برای پخت مواد: به میزان لازم پنیر پارمزان:به میزان لازم روغن زیتون: به میزان لازم   ...

  مواد لازم برای فرنی آرد برنج شیر    4 لیوان آرد برنج    4 قاشق غذا خوری شکر    4 قاشق غذا خوری گلاب    1/2 استکان آب    1/2 استکان زعفران دم شده    1 قاشق چای خوری پودر هل    1/2 قاشق چای خوری دارچین برای تزئین    به میزان لازم خلال پسته برای تزئین    به میزان لازم   دستور پخت فرنی آرد برنج خوشمزه...

  مواد لازم برای فرنی آرد برنج شیر    4 لیوان آرد برنج    4 قاشق غذا خوری شکر    4 قاشق غذا خوری گلاب    1/2 استکان آب    1/2 استکان زعفران دم شده    1 قاشق چای خوری پودر هل    1/2 قاشق چای خوری دارچین برای تزئین    به میزان لازم خلال پسته برای تزئین    به میزان لازم   دستور پخت فرنی آرد برنج خوشمزه...

  مواد لازم برای فرنی آرد برنج شیر    4 لیوان آرد برنج    4 قاشق غذا خوری شکر    4 قاشق غذا خوری گلاب    1/2 استکان آب    1/2 استکان زعفران دم شده    1 قاشق چای خوری پودر هل    1/2 قاشق چای خوری دارچین برای تزئین    به میزان لازم خلال پسته برای تزئین    به میزان لازم   دستور پخت فرنی آرد برنج خوشمزه...

  مواد لازم برای فرنی آرد برنج شیر    4 لیوان آرد برنج    4 قاشق غذا خوری شکر    4 قاشق غذا خوری گلاب    1/2 استکان آب    1/2 استکان زعفران دم شده    1 قاشق چای خوری پودر هل    1/2 قاشق چای خوری دارچین برای تزئین    به میزان لازم خلال پسته برای تزئین    به میزان لازم   دستور پخت فرنی آرد برنج خوشمزه...

  مواد لازم برای فرنی آرد برنج شیر    4 لیوان آرد برنج    4 قاشق غذا خوری شکر    4 قاشق غذا خوری گلاب    1/2 استکان آب    1/2 استکان زعفران دم شده    1 قاشق چای خوری پودر هل    1/2 قاشق چای خوری دارچین برای تزئین    به میزان لازم خلال پسته برای تزئین    به میزان لازم   دستور پخت فرنی آرد برنج خوشمزه...

  مواد لازم برای کلم پلو شیرازی برنج 4 پیمانه پیاز 1 عدد گوشت چرخ کرده 250 گرم کلم 400 گرم سبزی معطر 250 گرم روغن جهت سرخ کردن به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه، زعفران دم شده به میزان لازم   دستور پخت کلم پلو شیرازی   1. طرز تهیه کلم پلو خوشمزه و مجلسی ابتدا پیاز را رنده ریز می کنیم و به گوشت چرخ شد...

  مواد لازم برای تهیه سس بشامل لازانیا شیر ۱ لیوان کره ۲۵ گرم نمک مقدار کمی آرد سفید ۱ قاشق غذاخوری   طرز تهیه سس بشامل لازانیا ابتدا کره و شیر را از یخچال بیرون می آوریم تا با دمای محیط یکسان شود و در یک تابه کوچک آرد سفید را می ریزیم و روی حرارت کم تابه را می گذاریم و مرتب آرد را تفت می دهیم تا بو...

  مواد لازم برای تهیه میرزا قاسمی شمالی سیر ۴ حبه بادمجان ۶ عدد تخم مرغ ۲ عدد گوجه فرنگی ۲ عدد روغن مایع به اندازه کافی نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی   طرز تهیه میرزا قاسمی مجلسی به روش سنتی ابتدا بادمجان ها را میشوییم و یکی از چدن های گاز را بر میداریم و بادمجان ها را روی شعله زیاد کباب می کنیم به...

  مواد لازم کباب کوبیده پیاز 500 گرم راسته گوساله 500 گرم قلوه گاه گوسفند 500 گرم گوجه فرنگی متوسط 4 عدد زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری نمک ، سماق و فلفل سیاه به اندازه کافی   طرز تهیه کباب کوبیده زعفرانی مجلسی   مرحله اول: آماده سازی پیاز ابتدا پیازها را پوست بگیرید و بشورید سپس چرخ کنید. در صورت تم...

  مواد لازم برای چای ماسالا چای سیاه 1 قاشق غذا خوری زنجبیل پودر شده 1 قاشق چایخوری چای سبز 1 قاشق غذا خوری رازیانه 1 قاشق غذا خوری چوب دارچین پودر شده 1 عدد بادیان ختایی 1 عدد فلفل سیاه 15 عدد میخک 6 عدد هل ساییده 5 عدد   دستور پخت چای ماسالا   1. طرز تهیه چای ماسالا خانگی تمامی مواد گفته شده را ته...

  مواد لازم برای سوپ کدو حلوایی کدو حلوایی    400 گرم کرفس    100 گرم هویج    100 گرم عصاره مرغ    1 لیتر کره    2 قاشق غذا خوری خامه    3 قاشق غذا خوری روغن، نمک، فلفل    به میزان لازم جعفری    به میزان لازم   دستور پخت سوپ کدو حلوایی 1. طرز تهیه سوپ کدو حلوایی ابتدا کدو ها را پوست کنده و به همراه ...

  مواد لازم برای دسر ساده شیر 1 پیمانه توت فرنگی پاک شده 1 پیمانه شکر 1 و 1/2 پیمانه خامه 2 پیمانه آب 1/2 پیمانه وانیل 1/4 قاشق چایخوری پودر ژلاتین 2 قاشق غذا خوری سر صاف تخم مرغ 2 عدد   دستور پخت دسر ساده 1. مرحله اول تهیه دسر ساده برای تهیه دسر ساده یخچالی ابتدا ، پودر ژلاتین و آب را مخلوط کرده و ...

  مواد لازم برای تهیه خورشت آلو بخارا با مرغ برنج۳ پیمانه سینه و یا ران مرغ۳ عدد پیاز۲ عدد الو بخارا۱۶ عدد رب گوجه فرنگی۱ ق غذا خوری هویج۱ عدد آبلیمو به مقدار لازم شکر به مقدار لازم نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه کاری و پودر دارچین و زعفران به مقدار لازم   طرز تهیه خورشت آلو بخارا با مرغ مرحله اول ( پ...

  مواد لازم برای کمپوت سیب سیب 2 عدد آب 1 لیوان شکر یا عسل 2 قاشق غذاخوری آبلیموی تازه 1 قاشق غذا خوری   دستور پخت کمپوت سیب   1. طرز تهیه کمپوت سیب خانگی ساده و خوشمزه ابتدا سیب ها را شسته، پوست می گیریم و به شکل دلخواه برش می دهیم.   2. مرحله دوم تهیه کمپوت سیب با عسل حالا آب و شکر (یا عسل) را مخل...

  مواد لازم برای کتلت مرغ مرغ چرخ شده 250 گرم تخم مرغ 2 عدد پیاز رنده شده 1 عدد سیب زمینی متوسط 2 عدد روغن سرخ کردنی به میزان لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و زعفران به میزان لازم   دستور پخت کتلت مرغ   1.طرز تهیه کتلت مرغ مجلسی و خوشمزه ابتدا سیب زمینی ها را شسته پوست کنده و رنده ریز می کنیم کمی فشار...

  مواد مورد نیاز برای تهیه پنکیک موزی آرد ۱ لیوان شکر نصف لیوان شیر ۱ لیوان بکینگ پودر نصف قاشق چای خوری نمک نصف قاشق چای خوری روغن مایع ۱ پیاله کوچک برای سرخ کردن روغن مایه ۱ پیاله کوچک برای داخل پنکیک تخم مرغ ۱ عدد دارچین ۱ قاشق چای خوری موز ۲ عدد مواد لازم برای شربت آب ۱ لیوان عرق هل نصف لیوان زع...

  مواد لازم برای حلوای هویج هویج    500 گرم آرد سفید   1 پیمانه شکر    2 پیمانه گلاب    1/2 پیمانه روغن    1/2 پیمانه زعفران دم شده و پودر هل    به میزان لازم   دستور پخت حلوای هویج   1. طرز تهیه حلوای هویج خوشمزه مجلسی ابتدا هویج های سالم خوشرنگ را پوست گرفته و داخل کمی آب بپزید تا نرم نرم شوند سپس...